طريقة تحضير الغريبة بالبيت " طعم وشكل وقوام ومذاق "
تعتبر الغريبة من الحلويات الشامية القديمة وسهلة التحضير اليكم :
المكونات والمقادير :
- كوب سمنة .
- ملعة صغيرة فانيلا .
- كوبين طحين.
- كوب سكر بودرة.
طــريقة العمــل :
نضيف كوب السمنة في وعاء كبير من ثم نخلط المكونات جيدا بعد اضافة فانيلا ويصبح القوام صلب من ثم نضع كوبين طحين ونقلب جيدا حتي المكونات تتماسك عند تكوير العجين يجب ان لا تتشقق من ثم نضع العجين في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم نخرجها ونعيد لطها ومن ثم ناخد القطعة الصغيرة ونكورها ونضعها في الصيينة كما في الفيديو ثم نضع فستق حلبي علي العجينة من اعلي ثم نضع الصينة في الفرن علي حرارة 180 لمدة ربع ساعة ثم نتركها تبرد
بالهنا والشفا مع موقع غزةترنيد
تعليقات
إرسال تعليق